Alors que les manifestations des 17 et 24 octobre ont perturbé l'activité des centres-villes, les bars et restaurants en mesurent les conséquences. Selon les données de Privateaser, plateforme de réservation de bars et restaurants, les demandes de réservation continuent de progresser (+6 % le 17 octobre et +4 % le 24 octobre sur un an), mais les réservations effectivement confirmées reculent fortement. Le samedi 24 octobre, elles ont chuté de 21 % à Paris et jusqu'à 43 % à Bordeaux. Un paradoxe qui révèle l'impact économique des mobilisations sur les établissements, même en l'absence de dégradations matérielles.
