A l’occasion des concerts de Céline Dion à Paris, sunday, spécialiste des solutions de paiement et de commande au restaurant, a comparé l’activité de ses établissements partenaires les jours de concert à celle observée lors de journées habituelles. Résultat : la fréquentation progresse de 33 %, le taux de clients laissant un pourboire augmente de 21 % et le panier moyen grimpe de 16 %. Les transactions réalisées avec une carte étrangère sont également en hausse de 29 %, témoignant d’une présence internationale renforcée dans les restaurants étudiés.
