Dès septembre, l'institution de la gastronomie péruvienne et japonaise s’affirme plus que jamais comme le repaire festif du mercredi au samedi, et ouvert pour le dîner 7j/7. Le restaurant, sans jamais renoncer à son exigence culinaire, devient le théâtre d'une programmation festive inédite, avec un bar ouvert jusqu'à 2h du matin. Nouveau Manko et tout nouvel élan pour cette adresse avant gardiste de la riche gastronomie péruvienne et japonaise à Paris, le restaurant révèle un décor flamboyant entièrement réinventé par la talentueuse Sophie Lacroix.
