Ecole Ducasse annonce le lancement de “Chefs en Herbe”, un nouveau programme destiné aux adolescents à partir de 12 ans, proposé au sein d’École Ducasse Paris Studio. Pensé comme une première immersion dans l’univers de la gastronomie, ce format inédit invite les jeunes participants à vivre une véritable expérience culinaire, entre apprentissage, plaisir et découverte. À travers une approche ludique et participative, ils explorent les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie tout en s’initiant aux valeurs essentielles du métier de chef : créativité, rigueur, curiosité et respect du produit.
