Elève du Lycée Hôtelier de La Rochelle et originaire de Normandie, Charles Delorme devient le douzième lauréat du concours et succède à Bartolomé Birlouez, précédent vainqueur en 2025. La finale s'est tenue au sein du prestigieux restaurant Ducasse Baccarat à Paris, le mardi 24 mars matin, sous les yeux de Bernard Neveu (Chef Sommelier du groupe Alain Ducasse) et d'un jury d'experts.
