Au terme de la Finale Nationale du Championnat de France du Dessert 2026, organisée les 18 et 19 mars au Lycée Jean-Baptiste-Chardin à Gérardmer (Vosges), deux candidats se sont distingués parmi les seize finalistes en lice. Dans la catégorie professionnels, Adrien Salavert, Les belles Perdrix de Troplong Mondot, à Saint-Emilion (33), remporte le titre de Champion de France du Dessert 2026. Dans la catégorie Juniors, le titre est décerné à Bastien Meulot, Lycée des Métiers de Bazeilles (08).
