Le manifeste du torréfacteur live : des dégustations intimistes réunissant les torréfacteurs les plus audacieux du Paris Café Festival, pour une immersion sensorielle où chaque café se savoure comme un plat étoilé. Les masterclasses font leur grand retour, animées par les champions de France de barista, qui lèvent le voile sur leurs secrets de préparation — du choix minutieux des grains à l’extraction parfaite. Une occasion unique d’apprendre auprès des meilleurs !