À l’occasion de ses 60 ans, Restau'Co investit le Hall 2.2 du Salon International de l’Agriculture le dimanche 22 février. Une première pour le réseau ! Objectif ? Offrir l’opportunité aux professionnels de la restauration collective, et à leurs convives, de se rencontrer dans un cadre pensé comme une parenthèse conviviale. Une manière, hors rythme effréné du quotidien, de renforcer les liens entre cuisine et convive, et de faire rayonner, face aux critiques, les talents, les pratiques vertueuses et les belles avancées de la restauration collective, qui ne manquent pas.
