Du 25 au 27 janvier, Smahrt Toulouse a réuni au MEETT – Parc des Expositions de Toulouse les acteurs de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bouche du Grand Sud-Ouest. Cette édition 2026 s’inscrit dans une dynamique positive, marquée notamment par une hausse de la fréquentation de 18 % par rapport à 2024. Composante stratégique de l’écosystème Sirha Food, Smahrt Toulouse confirme son positionnement de rendez-vous régional de référence, fondé sur un fort ancrage territorial, la proximité avec les professionnels et une réponse ciblée aux enjeux économique de la filière.
