Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert 2026 organisera sa cinquième finale régionale, le mardi 3 février 2026, à Poligny (39). Ce concours organisé par Cultures Sucre met en lumière la créativité et l’exigence technique des pâtissiers, qu’ils soient élèves en formation ou professionnels confirmés. Bien plus qu’une compétition, ce concours est une opportunité pour les candidats de montrer leur savoir-faire et de donner un coup d’accélérateur à leur carrière. À chaque finale régionale, le Championnat de France du Dessert offre un panorama des tendances pâtissières émergentes, sources d’inspiration pour la profession.
