Sur un marché où coexistent différentes approches du sans-alcool, Joyart a fait un choix structurant : celui de recettes pensées dès l’origine sans fermentation alcoolique. Houblonnées comme pétillants sont élaborées sans jamais produire d’alcool, évitant ainsi toute étape de désalcoolisation. Cette approche garantit un 0 % réel, sans résidus, et permet de préserver l’intégrité aromatique des ingrédients.
