« La nouvelle édition du Guide Michelin Serbie reflète les remarquables progrès et la constance qui caractérisent la scène gastronomique du pays. Nous sommes fiers de continuer à soutenir les chefs et restaurateurs locaux qui contribuent, jour après jour, à façonner la réputation culinaire de la Serbie et lui permettent aujourd'hui d'occuper une place de choix sur l'échiquier gastronomique international », a déclaré Gwendal Poullennec, Directeur international du Guide Michelin .
