Alors que les métiers de la restauration et de l’animation connaissent une pénurie durable de candidats, Miléade mise depuis plusieurs années sur la formation interne pour attirer et fidéliser ses futurs collaborateurs. En effet, dans un contexte où près de 60 % des recrutements sont jugés difficiles dans l’hôtellerie-restauration (France Travail, BMO 2024) et où plus de 70 % des structures du secteur de l’animation déclarent rencontrer des difficultés à recruter (Hexopée / Fonjep, 2023), Miléade développe des promotions d’alternants, réunies au sein de ses Académies Animation et Restauration.
