À un peu plus de deux mois de la prochaine édition de Millésime BIO, le plus grand salon au monde pour les vins et alcools issus de l’agriculture biologique, les représentants de SudVinBio, l’association interprofessionnelle en charge de son organisation, ont pris la parole, ce mardi 18 novembre, lors d’une conférence de presse qui a permis de présenter les chiffres-clés de la filière ainsi que les résultats d’une nouvelle étude sur le profil des consommateurs de vin bio.
