Ils affinent leurs recettes, affutent leur talent et répètent leurs gestes avec passion … La centaine de candidats sélectionnés pour Exp’Hôtel 2025, s’apprêtent à vivre trois jours de compétition, du 23 au 25 novembre au Parc des Expositions de Bordeaux. Pour cette 7ᵉ édition sous la présidence du Chef Stéphane Carrade (doublement étoilé et une étoile verte, Le Skiff Club – Hôtel Ha(a)ïtza), 14 concours - dont 7 nouveaux - mettront à l’honneur l’excellence, la créativité des professionnels, apprentis et étudiants des métiers de bouche, de la restauration et de l’hôtellerie.
