Depuis sa première édition en 2005, le Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires découvre de nouveaux talents de la cuisine, inspirés par le foie gras, le magret et le confit. Pour sa 21e édition, le concours a invité les futurs Chefs à inventer leur propre « planche bistronomique » autour d’une délicieuse combinaison de foie gras, de magret et de confit de canard : Mets de fête par excellence !
