Ce lundi 29 septembre, lors de la 15ème édition du Concours Jeunes Talents, 7 jeunes cuisinier(e)s se sont affrontés à la Cité des Formations de Tours avec l’ambition de gagner leur place en finale nationale. Comme les précédentes éditions, le thème des phases qualificatives est commun à tous les candidat(e)s. Des paniers contenant les principaux ingrédients leurs sont remis. Ces derniers devaient réaliser un plat pour 4 personnes en 2h30, puis présenter leurs mets à l’œil bienveillant d’un jury de gastronomes avertis.
