200 000 postes restent à pourvoir chaque année dans l’hôtellerie-restauration. Comment attirer, recruter et fidéliser les meilleurs talents dans un secteur en tension permanente ? Pour répondre à ces enjeux, Rosk lance Arrière-Cuisine, un podcast animé par Florent Malbranche, entrepreneur engagé dans la transformation du monde du travail en restauration.
