Parce que bien vendre, c'est d'abord bien connaître, les filières AOP laitières ont lancé un nouvel outil pédagogique entièrement dédié aux 51 AOP laitières françaises, soit 46 fromages, 3 beurres et 2 crèmes. Portés par le CNAOL et le CNIEL, l’interprofession laitière , en partenariat avec la Fédération Française des Fromagers (FFF) et l’Ecole française du fromage - CFPL, et développé par Ingenium Digital Learning, ce projet a été pensé pour répondre aux besoins du terrain.
