Les Champions de France du Dessert 2023 sont Cédric Barrère (Professionnels) et Margot Moura (Juniors)

Concours organisé par Cultures Sucre, la finale du Championnat s’est déroulée les 4 et 5 avril 2023 au Lycée Hôtelier International de Lille, au cœur des Hauts-de-France, première région sucrière de France, labellisée Région Européenne de la Gastronomie 2023.