Dès les années 2000, la Cave de Turckheim privilégie la viticulture raisonnée et l’agroforesterie en plantant des arbres fruitiers, notamment des variétés locales et anciennes. Cette pratique participe à l’entretien des terroirs ainsi qu’à la préservation et la valorisation des paysages. En 2011, une gamme certifiée AB voit le jour. Elle regroupe 7 cépages et concerne aujourd’hui plus de 60 ha de vignes.
