La pintade est un incontournable de la gastronomie française et également pour de nombreux autres pays européens. Grâce à ses nombreuses qualités, elle est très appréciée des chefs, et des consommateurs, à tel point que si la France est le pays n°1 de la consommation et de la production dans le monde, la Belgique et l’Allemagne, qui en sont fans, importent 1/5 de la production nationale !
