Ouverture du restaurant Casa Pregonda à Paris

Plus qu’une maison, la casa est une étreinte. En Espagne, elle incarne ce lieu secret où le quotidien devient rituel, où le temps s’étire entre les murs imprégnés de voix, de rires et de silences complices. On y entre comme dans un souvenir familier, celui d’une table dressée à l’ombre d’un figuier, d’un été infini, d’un repas partagé sans hâte. C’est une chaleur que l’on porte en soi, une fidélité aux gestes simples : ouvrir une bouteille, rompre le pain, accueillir. La casa ne se décrit pas, elle se ressent, comme un refuge vivant, façonné par ceux qui l’habitent et ceux qu’on y aime.