Issues de carrières totalement différentes, en informatique pour Farah, et dans l'industrie pour Mélanie, le duo souhaitait ouvrir une pizzéria indépendante, mais les avantages de la franchise les ont convaincues. Lorsqu’elles ont découvert Pizza Cosy, elles ont été séduites par le crédo : Des ingrédients de saison et de qualité, une pâte maison maturée et une ambiance stylée et décontractée.