L'équipe de cuisine du restaurant scolaire du lycée Victor Hugo de Lunel et l'association Assiettes Végétales inaugurent le choix végétal quotidien de l'établissement, pour lequel il recevra le label « Assiettes Vertes ». Le restaurant scolaire entend ainsi inciter les lycéens et lycéennes à la découverte de nouvelles saveurs et agir pour préserver l’environnement.
