Snacking

Puisant son inspiration dans les registres culinaires péruviens et japonais, le chef emblématique de Côté Sushi, Ngo Vu, a imaginé des recettes typiquement nikkei pour un moment de dégustation inédit. Cette carte révèle un nouveau plateau gourmand pour les amoureux...

Le Chef Sébastien Gaudard dévoile, depuis le 15 mars et à l’occasion du 1er avril une gamme d’élégants poissons en chocolat. Les plus gourmands se laisseront probablement tenter par son homard signature . Chaque création réalisée par la maison renferme...

Columbus Café a été désigné comme champion de l’expérience client dans le secteur de la restauration rapide par KPMG en France et Adyen, qui viennent de dévoiler les résultats de la 5e édition de leur baromètre
« Customer Expérience Excellence...

Lynx Educate a annoncé aujourd'hui un nouveau partenariat avec Deliveroo proposant une large gamme de programmes de formation aux livreurs utilisant la plateforme Deliveroo à travers 10 pays, et offrant ainsi des opportunités uniques d’évolution professionnelle aux livreurs.

Encore bien trop souvent placée au second plan dans les repas et délaissée lors des périodes d'inflation, la salade n'a pourtant pas dit son dernier mot. Picadeli, l'acteur de la restauration saine et rapide s'emploie à faire comprendre que les...

Jeudi 4 avril, Mitron Bakery inaugurera une nouvelle adresse au Marché Saleya de Nice. Après avoir fondé sa boulangerie artisanale, engagée et durable en 2019 et ouvert successivement 3 points de vente à Menton et Monaco, Mauro Colagreco proposera dès...

Dans la continuité de son développement sur le territoire français, Venchi annonce l’ouverture d’un troisième point de vente dans la rue mythique des Abbesses à Paris (18e). Cette nouvelle choco-gelateria de 55 m² invite les amateurs de chocolats artisanaux et...

Pour inaugurer le printemps, la Fabrique Cookies dévoile le son cookie de printemps composé de chocolat noir, noisettes, avoine et cranberries. Et pour l'été le 21.06, on se rue sur les fruits de saison et l'exquis cookie cassis-myrtille .

Les salons Sandwich et Snack Show et Parizza ont explosé les compteurs en accueillant sur les 2 jours de salon 13 600 professionnels, soit +26% par rapport à l’année dernière. Ce sont résolument les salons leaders sur leurs segments de...

En ce début d’année et dans le cadre de sa stratégie de développement, l’enseigne Basilic & Co, spécialisée dans les pizzas et produits terroirs, industrialise ses process. Après la récente mise en place d’une direction collégiale au siège, le réseau...