Snacking

Bagel Corner intègre le food court des Flâneries

Bagel Corner poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le nouveau food court du centre commercial Les Flâneries. Ce nouvel établissement, ouvert fin novembre, propose la carte signature de l’enseigne avec l’objectif de devenir la référence locale en...

Ange innove et met l'IA sur le gâteau

ANGE fait le pari de l’IA depuis un an avec Helean, un outil lui permettant d’optimiser, justement, l’efficacité opérationnelle des boulangeries : prévisions de ventes, propositions de production, prévisionnel des commandes fournisseurs. Une expérience qui mène l’entreprise à se transformer...

Heiko Poké se déploie en Île-de-France

Dans un marché dynamique et compétitif où le poké bowl s’affirme comme une tendance incontournable, Heiko Poké se distingue avec une approche unique : un retour aux sources du poké, plat d’origine polynésienne, préparé avec des ingrédients ultra-frais réceptionnés chaque...