Fournisseurs

Chaque année, une quantité importante de nourriture finit à la poubelle au moment des fêtes. Souvent par peur de manquer, 83% des repas sont préparés en quantité excessive par rapport au nombre de convives et 3 kg de nourriture par...

Le groupe Vedrenne, fort de son savoir-faire centenaire de liquoriste, renforce son offre cocktails avec la distribution de la gamme de cocktails prêts à boire Le Barteleur.

La LISTE dévoile son classement 2025 des meilleurs restaurants du monde, consolidant sa position d'autorité dans
l'évaluation gastronomique internationale. Ce partenariat avec Cacao Barry, acteur de référence dans l'univers du
chocolat d'exception, illustre un engagement commun pour l'excellence et la...

A l’occasion de SIRHA Lyon, Microlide, le spécialiste de la traçabilité en cuisine présente une nouvelle solution particulièrement innovante: Traçalide Expert 360. Grâce à un lecteur code barre, il est désormais facile de piloter, gérer, contrôler et tracer toutes les...

Profiter d’un séjour de vacances pour soutenir une association : c’est l’idée lumineuse de SOLIKEND, une entreprise de l’ESS basée à Biarritz, qui réunit désormais plus de 270 hôtels, campings et villages vacances. Tous proposent des séjours dont le paiement...

À l’occasion de la réouverture tant attendue de la cathédrale Notre-Dame de Paris les 7 et 8 décembre 2024, Valrhona célèbre ce joyau du patrimoine français en dévoilant une œuvre en chocolat monumentale qui sera exposée du 8 décembre au...

Smurfit Westrock est fier d’annoncer le lancement de sa dernière innovation pionnière, le concept EasySplit Bag-in-Box, spécialement pensé pour répondre aux futures exigences du règlement sur les emballages et les déchets d’emballages (PPWR).

En 2024, le fonds d’investissement entrepreneurial lyonnais fait l’acquisition de 4 nouvelles filiales dans l’agroalimentaire. Le 1er juillet, le groupe rachète Renzo, l’Artisan Glacier à Viviers-du-Lac en Savoie. Le 16 septembre, Solexia reprend la Boyauderie des Savoie à Seynod en...

Chaque année, les Caribbean Rum Awards accueillent des juges venus du monde entier pour évaluer en dégustant à
l’aveugle une sélection de rhums des Caraïbes. Le 13 novembre dernier, l’événement s’est déroulé au prestigieux
Rosewood Le Guanahani à Saint Barthélemy...

Deliverect, leader mondial de la gestion de commandes des restaurateurs, annonce mardi 3 décembre l’acquisition de la start-up française Tabesto, concepteur de la première borne de commande tout-en-un pour la restauration rapide.