Fournisseurs

Lauren Laudrin a été nommée directrice générale des Châteaux Beauregard et Petit-Village. Elle succède à Vincent Priou, qui a dirigé le Château Beauregard pendant 25 ans. Cette nomination marque une nouvelle étape pour ces prestigieux domaines viticoles de Pomerol.

Le samedi 25 janvier, lors de la soirée des Bocuse d’Or Winners, les MOF Sonia Bichet et Pierre Caillet ont mis à l’honneur des produits emblématiques d’Irlande, illustrant leur qualité exceptionnelle et leur succès croissant sur les marchés internationaux.

Descartes Systems, leader mondial des solutions logicielles pour les acteurs de la logistique, accompagne Chefs Culinar.KG dans l'optimisation et l'automatisation de sa planification de tournées. Le grossiste en distribution pour la restauration, l'hôtellerie et la restauration collective intègre désormais le...

Créés par Catherine Delaunay, œnologue et fondatrice des vins Les Jamelles, Les Petites Jamelles sont une invitation à découvrir l’âme viticole du Midi, cette région ensoleillée du sud de la France. Fille de vignerons, Catherine Delaunay s’attache à sublimer l’expression...

Depuis fin 2024, la marque Florette a élargi son offre en proposant désormais une gamme de purées et légumes cuisinés à retrouver au rayon frais. Des produits à l’image de Florette, alliant goût et praticité, pour des repas gourmands et...

Depuis près d’un siècle, le Château Liversan, situé au cœur de l’appellation Haut-Médoc, s’est imposé comme une référence incontournable de cette région viticole grâce à l’engagement constant de ses équipes et à la qualité exceptionnelle du vin. Cette reconnaissance en...

Le modèle Gourmet, totalement modulaire, permet de cultiver simultanément une grande variété de plantes comestibles, parmi plus de 90 variétés disponibles sous forme de recharges naturelles de plantes : les Lingots.

Lors du salon Food Hotel Tech, qui se tiendra les 19 et 20 mars prochain à Paris Porte de Versailles, la société néerlandaise Orbisk présentera sa mission, ses ambitions et sa solution basée sur l'intelligence artificielle. Développée à destination des...

Avec ses 8 000 hectares de vignes couvrant 23 % du vignoble de l’appellation Champagne, l’Aube est la terre du pinot noir sur la Côte des Bar, et du chardonnay à Montgueux et Villenauxe-la-Grande. Le vignoble aubois est un monde...

Emblème de la Provence, le Melon de Cavaillon bénéficie d’une renommée séculaire. Le Melon de Cavaillon se distingue par sa chair orangée de couleur soutenue et sa teneur en sucre élevée. Il bénéficie de conditions idéales pour une maturité et...