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Innovation culinaire : Baiko et l'art du food pairing

Grâce à une méthode innovante de food pairing, Baiko explore les complémentarités aromatiques entre les fruits. Cette technique consiste à explorer et à combiner les complémentarités aromatiques entre différents ingrédients pour créer des associations de saveurs surprenantes et harmonieuses. Grâce...

Miko Store au cœur de la capitale

À l’approche des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Miko, connue pour ses glaces emblématiques, ouvre son Miko Store au cœur du Marais. Un lieu éphémère, inspiré d’un vestiaire sportif, qui invite les amateurs de plaisirs glacés à vivre...

Groupe ISAGRI acquiert Crisalid

Groupe ISAGRI, déjà présent dans le domaine de l’encaissement avec MENLOG (boulangerie, snacking, etc.) et WINO (cavistes, épiceries fines, etc.), annonce aujourd'hui l'acquisition de CRISALID, renforçant ainsi sa présence sur le marché de la boulangerie, de la billetterie, de la...

Wessling France soutient les JO

Alors que l'excitation monte à l'approche des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Wessling France, membre d’ALS Limited, intensifie son soutien aux établissements de bouche pour garantir une qualité et une sécurité alimentaire irréprochables. En ce sens, le sticker...