Depuis sa création, le SIPRHO (Salon des Plages, Bars, Restaurants et Hôtels) met en lumière le monde du bar et des boissons sous toutes ses formes. Nouvelles pratiques de consommation, innovations produits et technologies disruptives qui redéfinissent l’expérience client : le salon est un espace vivant et expérientiel, où les professionnels viennent découvrir, goûter, tester et s’inspirer. Sans oublier un temps fort : la compétition de mixologie « Mix-O-Contest » organisée le 11 février 2026.
