L’automne a ce charme particulier : celui des premières fraîcheurs qui appellent les douceurs réconfortantes. Et au Bristol Paris, c’est aussi le moment tant attendu du nouveau Tea Time. Cette année marque une première : celle de Maxence Barbot, tout juste nommé chef pâtissier du Palace, qui signe une interprétation très personnelle de ce rituel délicieusement parisien.
