À l’occasion du lancement de sa carte Printemps/Été 2025, Matsuri dévoile la collaboration la plus attendue de la saison : une collection exclusive de sandwichs japonais ou “sando” créée par Moise Sfez, prince de la street food et fondateur d’Homer Lobster. Au programme : un mariage explosif de saveurs, alliant tradition japonaise et influences streetfood, pour une expérience gustative inédite, à découvrir dans tous les restaurants Matsuri.