Chef de la table gastronomique Le Boréal (Paris 18e) et candidat émérite de la saison 2025 de Top Chef, Charles Neyers signe la collab street food la plus attendue de la rentrée avec JUNK, leader français du smash burger. Passionné de comfort food et lui-même adepte des burgers, Neyers dédie son talent à une recette exclusive qui mêle créativité gastronomique et accessibilité. Disponible du 15 septembre au 15 octobre 2025 dans les restaurants JUNK de France, son smash burger signature combine un relish maison façon US (pickles infusés, légumes croquants, vinaigre de cidre, curcuma et sucre cassonade) et une sauce BBQ-Mayo fumée et adoucie par une mayonnaise maison. Une création explosive qui illustre parfaitement l’ADN de JUNK : simplicité, qualité, plaisir immédiat.
