Le célèbre guide digital de gastronomie et de voyage La Liste a dévoilé ce lundi 16 juin son palmarès pâtisserie 2025 au cours d’une cérémonie qui s’est tenue dans les Jardins du Gouverneur des Invalides, en présence des lauréats, d’Hélène Pietrini, Directrice Générale de La Liste, Jörg Zipprick, Rédacteur en Chef ou encore Yann Bris, Chef Ambassadeur. Ce nouveau classement, saluant les talents de la pâtisserie mondiale, vient récompenser Julien Dugourd, Chef Pâtissier Consultant du Mandarin Oriental, Paris, pour la réouverture du Cake Shop du palace et le Goûter proposé chaque jour au Camélia.
