Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Il nous fournit l’énergie nécessaire pour bien la démarrer. Quant au brunch, il est devenu un moment convivial privilégié du week-end. Selon Nathalie Grenet, la Présidente de la Fédération... «En instaurant cette journée, nous souhaitons encourager les Français à redécouvrir ces moments de partage et de plaisir culinaire, c’est également une occasion pour se régaler avec des produits de saison.»
