Lors de la Grande Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, les 24 et 25 janvier, les candidats seront confrontés à 3 épreuves de dégustation : les entremets glacés, les desserts de restaurant et une épreuve totalement inédite, le Show Chocolat. Ils réaliseront également 3 pièces artistiques, respectivement en sucre, en chocolat et en glace. Les 18 équipes participantes devront, à travers leurs créations, respecter le thème précédemment dévoilé : le patrimoine national.
