FrenchFood Capital poursuit son engagement en faveur du développement des PME françaises de l’alimentaire et annonce être entré en négociations exclusives en vue d’investir 40 millions d’euros dans trois entreprises au savoir-faire d’excellence ancré dans leurs territoires d’origine : Plantin, leader français de la truffe, Huguenin, acteur de référence des produits carnés d’excellence pour la restauration gastronomique, JC David, une des dernières entreprises maitrisant la fumaison traditionnelle à froid et au bois de chêne du poisson.
