Le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, le Campus régional de l’alimentation et l’Institut du goût de Nouvelle-Aquitaine (IGNA) organisent la 4e édition du concours réservé aux chefs et équipiers de cuisine collective de Nouvelle-Aquitaine, le samedi 4 octobre, à partir de 6h30 au lycée hôtelier de Gascogne, à Talence (15 rue François-Rabelais).
