"Nous avons constaté avec surprise au Journal Officiel de ce jour une proposition de résolution (ci-jointe) déposée par le député Julien Odoul appartenant au groupe Rassemblement National sous le n°1613 pour l'inscription des bistrots et cafés français, symboles de l'art de vivre à la française, au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
Notre association est depuis de nombreuses années au travail pour la reconnaissance des « Pratiques sociales et culturelles dans les Bistrots et Cafés en France » au patrimoine culturel immatériel. Cet élément de notre patrimoine populaire a été reconnu par la France dans son inventaire national en 2024, et nous travaillons à un dossier pour une candidature à l’UNESCO. Dans le cadre de nos travaux, nous mettons en valeur le lien social qui se crée sans aucune discrimination entre les clients habitués et/ou occasionnels de ces lieux de vie sur tout le territoire.
