Barilla for Professionals présente sa nouvelle recette de Pesto alla Genovese, un grand classique italien repensé pour les usages professionnels. Ce relancement reflète la conviction de Barilla que la créativité et la sincérité dans la gastronomie peuvent offrir à chaque convive une expérience authentique de la cuisine italienne. Préparée avec du Parmigiano Reggiano AOP, cette recette offre une texture crémeuse et un goût délicatement équilibré, alliant l’authenticité italienne à la constance et à la fiabilité dont les chefs ont besoin au quotidien.
