Alors que la finale régionale dédiée à la moitié Sud a désigné ses 3 duos gagnants en janvier dernier lors du salon Food in Sud, la seconde finale régionale rassemblant les talents de la restauration collective en gestion directe d’Ile de France, des Hauts-de-France, du Grand Est, des Pays de la Loire, du Centre-Val de Loire, de Bretagne, de Bourgogne, de Franche-Comté et de Normandie s’apprête à sélectionner ses participants. Les cuisiniers souhaitant faire briller leur profession ont jusqu’à vendredi – le 13 septembre – pour déposer leur candidature en ligne
