Snacking

Bridor annonce aujourd'hui un investissement dans un nouveau site de fabrication près de Salt Lake City, dans l'Utah. Bridor fabrique des pains et des viennoiseries de qualité premium, commercialisés dans plus de 100 pays et destinés aux professionnels de l'hôtellerie...

Ce nouvel écrin offrira aux plus fins becs sucrés une expérience unique, mettant à l’honneur les nouvelles créations et les classiques qui ont fait la renommée de Philippe Conticini. Aux incontournables pâtisseries et viennoiseries, traditionnelles ou version XXL, viendront s'ajouter...

Artisan boulanger dans le Grand Est, Dorian Kitzinger a remporté la finale de la première édition du Concours National du Meilleur Sandwich qui s’est déroulée sur le parvis de la cathédrale Notre-Dame, le 16 mai à Paris. Lucie Saby, de...

En devenant le deuxième actionnaire de la marque avec près de 30% du capital derrière les fondateurs, qui restent majoritaires, Experienced Capital se positionne sur un nouveau territoire de la consommation premium avec un premier investissement dans le secteur de...

Rolls revisite les codes de la cuisine vietnamienne en proposant des recettes surprenantes de rouleaux de printemps mais pas que, avec une carte 100% maison, des produits frais, sains et gourmands qui évoluent au fil des saisons et pratiques à...

A l’approche de la fête des mères, le Chef pâtissier Jeffrey Cagnes dévoile deux créations pour célébrer les mamans. Qu’y a-t-il de plus gourmand que les fruits rouges ? C’est en tout cas le parti pris de la Maison Jeffrey...

Fondée en 2002 en Corée du Sud par Jinduk Seo et établie aux États-Unis en 2006, Bonchon a conquis le monde avec son poulet frit légendaire. Business Insider l'a même couronné "la référence en matière de poulet frit", dépassant toutes...

La collab' ultra gourmande Blend x Brussels Ketjep est enfin disponible ! Le burger Dallas, savoureuse association du burger parisien et de la marque de sauces belges imaginée par le chef Mattias Castro est sur toutes les tables de Blend...

Pizza Cosy s’installe à Angoulême dès le 29 mai, au 103 rue de Saintes. Avec cette nouvelle ouverture, l’enseigne continue son maillage territorial et poursuit son expansion dans l’Ouest de la France, relevant le défi de révolutionner le marché de...

Les Little Moons sont de petites boules gourmandes à souhait composées de deux parties : une pâte de farine de riz délicieusement moelleuse et sucrée qui recouvre un cœur de crème glacée.