Cette double certification internationale, parmi les plus exigeantes du secteur, garantit une aquaculture responsable, une pêche durable, la traçabilité complète des produits et le respect de critères stricts en matière de biodiversité, d’écosystèmes marins et de droits humains.
À l’occasion de l’Épiphanie 2026, Maison Bécam a souhaité bousculer les codes de la tradition en imaginant une création originale et résolument gourmande : la Galette Cookie des Rois.
Entre fantaisie, onirisme et narration, on se laisse porter par le dessin au trait fin, précis, où chaque élément se lie dans une composition abstraite, foisonnante et intrigante.
Leader de la pizza à emporter et livrée dans le Grand Ouest avec plus de 80 points de vente, l’enseigne propose une formule pensée pour les moments de partage : 2 pizzas (27 cm) + 1 boisson grand format, à...
À l’occasion du Sirha Bake & Snack, qui se tiendra du 18 au 21 janvier, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) sera présente avec un stand collectif pensé comme un véritable lieu de rencontres, de démonstrations et de valorisation...
En un an, les commandes de plats végan ont progressé de plus de 10 % sur l’app, portées par une offre plus gourmande et plus créative autour des grands classiques revisités : kebab, burger, pad thaï, burrito… Une dynamique confirmée...
Avec ses 90 m² et une douzaine de places assises, il s’agit de la plus grande boutique The French Bastards à ce jour. Ici, rien de sage : du goût, du culot et une bonne dose de foodporn.
Avis aux cuisiniers audacieux, jusqu’au 19 janvier pour les pros, et, jusqu’au 11 pour les étudiants, pour inventer un burger visionnaire, résolument moderne où la viande hachée reste l’élément central mais où tout est à réinventer…
Chez Maurice Sfez Café, le matcha n’est pas seulement un ingrédient : c’est une véritable passion, une signature, un terrain de créativité. Maison reconnue pour son expertise et son exigence autour de ce thé vert japonais, Maurice Sfez Café explore...
Le groupe Bchef, spécialiste français du burger de qualité, annonce en ce début d’année l’acquisition de 100 % du capital de l’enseigne Les Burgers de Papa, consolidant ainsi sa place de leader du burger gourmet en France.
