Snacking

Yum! Brands, leader mondial de la restauration rapide et maison mère de Pizza Hut, KFC et Taco Bell, annonce reprendre en direct la gestion de la marque Pizza Hut en France, qui compte 129 restaurants et 57 franchisés, auparavant confiée...

A partir du 4 décembre, Subway célèbre la fin d’année en grand en dévoilant une nouveauté gourmande XXL qui ravira ses fans de cookies : une version inédite en format « Footlong », le Footlong Cookie.

Kebab Project est un livre de photographie, une exploration de l’esthétique des kebab shops des échanges culturels et histoires d’immigration autour de kebab et ses frites saucées.

Porté par son succès grandissant et toujours en phase avec son temps, le salon se pare d’un nouveau nom plus percutant : oust le « Sandwich et Snack Show », le désormais « Snack Show » règne sur la planète...

Après Tarbes en septembre dernier, l’enseigne Quick, au cœur de l’actualité avec le retour des RemarQuables, des burgers gourmets dont les recettes hivernales inédites ont été imaginées par les chefs Alexia Duchêne et Norbert Tarayre, continue son développement en Occitanie...

La “Poire feuille shiso”, création du Chef pâtissier Mathieu Lévêque, se voit décerner le Grand Prix de la Pâtisserie de la Ville de Paris. Une douceur fraîche et audacieuse à se procurer au plus vite dans l’une des sept boutiques...

The Kuna Family ouvre Kuna Masala : une seconde adresse qui réveille la street food indienne à Paris après Kuna Naan en 2023. Cap sur la région de Calcutta avec la spécialité locale, le kathi roll, combinée à la boisson...

Bolkiri, enseigne connue pour revisiter la cuisine vietnamienne avec simplicité et authenticité, annonce le lancement de son service traiteur. Accessible et généreux, ce nouveau segment permet d’apporter la convivialité et les saveurs typiques de ses recettes aux événements professionnels et...

Vico Street Food, le succès phénomène de la rentrée, continue de surprendre avec deux créations inédites aux saveurs asiatiques les plus populaires : Spicy Curry Sauce et Bœuf Thaï. Après un lancement explosif en avril, ces nouvelles chips ultra-gourmandes séduisent...

Les Mapic Awards, le prestigieux concours qui récompense l'excellence, l'innovation et la créativité dans le secteur de l'immobilier commercial a décerné les Mapic Awards de cette édition 2024. Les Mapic Awards ont pour objectif d’identifier les concepts retail, loisirs, F...