Entre plaisir et compensation : c’est souvent comme ça que se construit l’équilibre alimentaire en France ! Un dîner généreux, convivial, assumé. Puis, le lendemain, un déjeuner plus léger, frais, histoire de compenser. Les Français ne mangent pas “mal”, ils composent, en fonction de leur rythme, de leurs envies, et de la vraie vie. Chez Picadeli, on parle d’un équilibre à la française. Réaliste, imparfait, mais durable.
