Snacking

O'Tacos ouvre à Lanester (Morbihan)

Pour débuter cette nouvelle année 2025, O’Tacos, le leader du French Tacos, annonce l’ouverture d’un nouveau restaurant à Lanester, dans le département du Morbihan. Ce nouveau point de vente promet de devenir the place to be pour tous les gourmands...

Le Grand Feu accélère son expansion

Le Grand Feu, Groupe fondé par Florent Mercier, co-fondateur de l'enseigne à succès PizzaCosy, franchit une nouvelle étape dans son développement : il nomme Jérémy Cerceau au poste de Directeur Général Associé du Groupe, et rachète FOOD MOOD, leader du...

Bagel Corner intègre le food court des Flâneries

Bagel Corner poursuit son expansion avec l’ouverture d’un nouveau restaurant dans le nouveau food court du centre commercial Les Flâneries. Ce nouvel établissement, ouvert fin novembre, propose la carte signature de l’enseigne avec l’objectif de devenir la référence locale en...

Ange innove et met l'IA sur le gâteau

ANGE fait le pari de l’IA depuis un an avec Helean, un outil lui permettant d’optimiser, justement, l’efficacité opérationnelle des boulangeries : prévisions de ventes, propositions de production, prévisionnel des commandes fournisseurs. Une expérience qui mène l’entreprise à se transformer...