Snacking

David Micheletti affiche 30 ans d’expérience dans la restauration, à travers différents postes et univers. Un parcours de terrain, construit dans la durée, qui lui a permis d’acquérir une vision globale de l’exploitation, du service et de la relation client.

Fidèle à son ADN d’innovation et de générosité, l’enseigne iconique revisite ce classique incontournable à travers une nouvelle création audacieuse : le O’Street. Une recette pré-composée qui mêle kebab de poulet, sauce ranch, fêta, tomates, oignons frits, frites croustillantes et...

Chez Janet, le hot dog est roi. Simple, généreux et ultra gourmand, il revisite la street-food sans superflu, avec une vraie personnalité. Proposé à 7 € en version Classic, il se décline selon toutes les envies : choucroute, cheese (+1...

Cette double certification internationale, parmi les plus exigeantes du secteur, garantit une aquaculture responsable, une pêche durable, la traçabilité complète des produits et le respect de critères stricts en matière de biodiversité, d’écosystèmes marins et de droits humains.

À l’occasion de l’Épiphanie 2026, Maison Bécam a souhaité bousculer les codes de la tradition en imaginant une création originale et résolument gourmande : la Galette Cookie des Rois.

À l’occasion du Sirha Bake & Snack, qui se tiendra du 18 au 21 janvier, la Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) sera présente avec un stand collectif pensé comme un véritable lieu de rencontres, de démonstrations et de valorisation...

En un an, les commandes de plats végan ont progressé de plus de 10 % sur l’app, portées par une offre plus gourmande et plus créative autour des grands classiques revisités : kebab, burger, pad thaï, burrito… Une dynamique confirmée...