A la veille du retour du printemps, Popeyes dévoile une toute nouvelle gamme pensée autour de sa mythique sauce Ranch ! Dès le 18 mars, l'enseigne dévoile des créations agrémentées de la délicieuse sauce américaine ; Original Ranch Sandwich, Wrap...
Du 14 au 16 mars, le Groupe Stratto a participé au Salon Franchise Expo Paris pour présenter ses deux enseignes italiennes, Mezzoday et Rivareno, et rencontrer celles et ceux qui envisagent de se lancer dans l’entrepreneuriat. Dans un contexte où...
Pour Joannès Richard, réussir un bon burger ne repose pas seulement sur de bons produits. La qualité des ingrédients reste fondamentale, bien sûr, mais la construction du burger, son équilibre en bouche, la tenue du pain, la gestion de la...
Depuis sa création en 2013, Mister Garden s’est imposée comme la référence du Salad Bar premium en Ile-de-France. Avec un chiffre d’affaires de 18 M€ en 2025, 24 restaurants en propre et des points de vente faisant en moyenne 1...
Le spécialiste français des pâtes fraîches pour la restauration professionnelle, Pasta Sirio, sera présent au salon Parizza le 1er et 2 avril à Paris Expo Porte de Versailles. L’entreprise accueillera les visiteurs sur le stand Allée G – Stand 069...
Du 19 mars à fin mai, Michalak Paris installe au Printemps Haussmann un pop-up entièrement consacré à sa création signature. Avec « Il était une fois l’ourson », Michalak Paris ouvre le premier chapitre d’une histoire commencée il y a...
À l’occasion de Franchise Expo Paris (du 14 au 16 mars), PizzaCosy met en lumière le parcours de Farah et Mélanie, franchisées à Albi depuis décembre 2023. Un duo complémentaire qui incarne parfaitement la vision de l'enseigne : celle d'un...
Afin d’accompagner l’expansion de son réseau de restaurants et de moderniser la gestion de ses factures fournisseurs, Big Fernand a déployé la solution Cloud de facturation électronique et d’automatisation des processus achats et ventes de Yooz. L’enseigne bénéficie désormais d’un...
Bouillon Service arrive à Levallois-Perret et propose, comme à Paris, une offre de plats à emporter bons, traditionnels, rapides et abordables, également disponibles en livraison.
Le Snack Show ne suit pas les tendances, il les anticipe. En 2026, le marché s’affirme : plus gourmand, plus responsable, plus fonctionnel. Le poulet croustillant s’impose comme la protéine star des menus. Les boissons ne se contentent plus de...
