Snacking

Glazed compose son album japonais

Le maître artisan glacier Henri Guittet, fondateur de Glazed, dévoile une collection capsule inspirée du Japon : six parfums construits autour de l'umami, de l'herbacé et de l'iodé, des registres que la maison explore depuis ses débuts. Pensée comme un...

À Paris, l’Affogato fait escale au Brésil avec Dengo

Cet été, Dengo emmène l’affogato vers de nouveaux horizons brésiliens. Le chocolatier brésilien signe deux interprétations de ce grand classique italien, à mi-chemin entre boisson et dessert. Une première qui sublime la recette originale, où la chaleur d'un espresso rencontre...