Ce concours national récompense les créateurs de coffee-shops qui valorisent ces lieux de vie autour de la dégustation de café de spécialité, de l’expérience client et des plaisirs gustatifs typiques de cet univers.
Après le succès fulgurant des cinq premières adresses parisiennes, dépassant toutes prévisions de performance, mon.marché.fr confirme l’attente forte des citadins pour un nouveau modèle alimentaire, plus pratique, qualitatif et ancré dans leur quotidien urbain.
Pour soutenir les ambitions du Groupe, le modèle évolue avec un niveau d’apport personnel requis abaissé à 150 000€ pour un investissement global d’environ 940 000€. Une évolution qui va permettre au réseau (déjà très sollicité avec 1500 candidatures en...
Bridor confirme son rôle d’acteur innovant sur le marché de la boulangerie-viennoiserie premium surgelée en lançant le Roulé Praliné Noisettes et le Finger Pistache Chocolat. Deux viennoiseries généreuses et intensément gourmandes, pensées pour séduire les consommateurs en quête d’expériences à...
Un nouveau magasin La Mie Câline ouvre ses portes le 14 avril à Neuville-lès-Dieppe (76). Aux commandes : Sébastien Hiest, franchisé de l’enseigne depuis 2012 et aujourd’hui multifranchisé, déjà à la tête de trois magasins situés à Dieppe et Évreux.
Fondée en 2005 à Bristol par un frère et une sœur passionnés de pâtisserie, Cakesmiths s’est imposée comme le leader des gâteaux artisanaux pour coffee shops au Royaume-Uni. Aujourd’hui intégrée au groupe Onoré, la marque propose des recettes gourmandes, élaborées...
Brioche Dorée, enseigne emblématique de la restauration boulangère et du snacking à la française, a choisi Inpulse, plateforme de pilotage prédictif dédiée aux chaînes de restauration, de boulangerie et de snacking, pour faire de la technologie un levier de performance...
Imaginé par la fratrie fondatrice de l'Atelier Dürüm, Slak est le premier comptoir parisien dédié à l’Islak Hamburger, littéralement "burger mouillé" (le burger culte d’Istanbul, né à Taksim, cuit à la vapeur et enrobé de sauce tomate à l’ail) et...
Selon une étude OpinionWay pour Burger King France, 48 % des Français restent attachés au rituel du repas du dimanche, notamment dans le Sud-Ouest où ils sont 62 % à y voir un moment familial incontournable. Mais les habitudes évoluent...
Paul a l’immense plaisir d’annoncer son élection en tant que « Marque Préférée des Français » dans sa catégorie pour la troisième fois consécutive depuis 2022. Un titre qui récompense une marque du quotidien devenue un repère pour des générations...
