Restauration commerciale

Après 2 ans de rénovation, c’est au cœur des bâtisses du Château Marquis de Terme, en plein Médoc, que se trouve-ra le nouveau restaurant du chef rochelais Grégory Coutanceau.

Mandarin Oriental, Paris a le plaisir d’annoncer l’arrivée de Geraldine Dobey au poste de Directrice Générale et Vice-Présidente en charge des opérations. Elle retrouve le groupe Mandarin Oriental où elle avait déjà officié il y a quelques années, à Genève.

Mandarin Oriental, Paris a le plaisir d’annoncer l’arrivée de Geraldine Dobey au poste de Directrice Générale et Vice-Présidente en charge des opérations. Elle retrouve le groupe Mandarin Oriental où elle avait déjà officié il y a quelques années, à Genève.

À la table de La Roche Le Roy, nature et originalité se confondent à la carte du chef Maximilien Bridier, où chaque plat devient un paysage d’horizon unique sur la Touraine et ses terres. Inspirant élégance et sérénité, la gastronomie...

Le Shangri-La Paris est heureux de dévoiler dès le 4 septembre prochain le nouveau Tea Time de son Chef Pâtissier, Maxence Barbot. Les plaisirs sucrés s’articulent autour de la vanille de Tahiti et de Madagascar, une épice chère à son...

L’été divin bat son plein au Château du Clos de Vougeot ! Après la Table de Léonce à midi, c’est l’expérience oeno-gastronomique « Un soir d’été au Clos de Vougeot » qui embarquera à nouveau les visiteurs à compter du...

L’Association Française des Maîtres Restaurateurs, engagée au quotidien pour soutenir ses membres vient d’éditer la nouvelle édition de son guide regroupant tous les Maîtres Restaurateurs et les Producteurs engagés AFMR. Le but de cet ouvrage à destination du grand public...

Depuis trente ans, nous évoluons dans un environnement où le bio a pris de plus en plus d’importance

À la fois boulangerie moderne du quotidien et brasserie contemporaine, Ernest célèbre le beau et le bon à toute heure de la journée, dans un décor signé Constance Guisset.

Fidèle à la philosophie du restaurant éponyme Hytra à Athènes, récompensé d'une étoile Michelin, le Galazia Hytra propose une carte contemporaine et créative inspirée des classiques de la gastronomie grecque.