Restauration commerciale

La marque indépendante, engagée et ambitieuse Ninkasi poursuit encore et toujours son développement et annonce deux nouvelles ouvertures.

Des ingrédients frais et de qualité et des pépites du terroir italien, préparés le plus simplement du monde selon des recettes de grand-mère.

Taster annonce le lancement en France de la toute dernière marque digitale de street food : Pepe Chicken par FastGoodCuisine, développée avec Charles Gilles-Compagnon.

À Paris, les huit restaurants de l'enseigne PNY viennent de décrocher 1 macaron Écotable, premier niveau d'écoresponsabilité du label de restauration durable.

Le fondateur de Big Fernand et le grand pâtissier relèvent le défi en sortant leur Polichinelle du tiroir.

Plus de 50 des meilleurs chefs cuisiniers du monde, venant de restaurants atteignant à eux tous plus de 100 étoiles Michelin, résideront pendant une semaine dans les plus grands sites gastronomiques du Qatar .

Cura, le nouveau restaurant du Four Seasons Hotel Ritz Lisbon valorise plus que tout le savoir-faire - curadoria en portugais.

Le ciel s’éclaircit pour la première chaîne libre-service de restauration française.

Au même niveau que les chambres et le suites, sur une surface de 500m², ce restaurant panoramique constitue un des points forts de l'hôtel.

Sodexo décroche parmi les scores les plus élevés dans les domaines de l’environnement, du social, et de la gouvernance d’entreprise, attestant une nouvelle fois de son leadership en matière de pratiques responsables.